食譜

近年港人愛回歸自然，露營、野餐都成為潮人活動，日本、台灣都紛紛推出相關書籍。本書切合香港的環璄，不論是用具、食材或地點，都純為港人而設。

本書分兩大部分：露營及野餐，露營部分會介紹用具及要點，以及各式實用的食譜，讀者可從豐富的菜式中取得靈感，跳出露營只吃餐蛋麵和罐頭湯的模式。

而野餐共包括5個組合，例如：
親切的香港口味：冰鎮奶茶+墨魚滑漢堡菠蘿包+菠蘿冰+檸檬可樂雞翼
可愛的日式便當：波波魚生杯+小態腐皮飯糰+甜甜圈配檸檬醬+螺絲粉沙侓
帶暖意的西式組合：意大利粉薄餅+肉醬薯仔+花盆沙律+朱古力杯蛋糕

另會提供露營及野餐地點推介。

Jenny Cheung
曾旅居法國一年，並到著名藍帶廚藝學校及巴黎麗嘉酒店烹飪學校學藝。曾撰寫食譜專欄，間中出現於各大報章飲食雜誌等，包括經濟日報、蘋果日報、東方日報、新假期、飲食男女等，著有《免搓天然酵母麵包》、《手作曲奇》、《魔鬼美食》、《海鮮多國度》等。