甜品烘焙

貓咪潮流甜品------五大熱門ITEM自家製

獨角貓彩虹蛋糕︰一切開，彩虹色的內層絕對令人興奮無比﹗

貓香餅︰厚厚的班戟，不必排長龍，安坐家中就有得吃﹗

手拉杯杯蛋糕(Pullaway Cake)︰不必刀也不用碟，人人伸手拿一件，很好玩的﹗

吉士圈蛋糕︰近年流行一種字母蛋糕，原來可做成貓形狀﹗

Tiramisu蛋糕︰不是一盤上，而是一整個佈滿貓腳印的可愛蛋糕﹗

還有多款賣相可愛的曲奇、小蛋糕、馬卡龍、綿花糖、布丁燒等，一眾貓奴不要錯過啊﹗

甜品師 Jodie Au

加拿大亞省大學電子工程碩士，因着對烘焙和烹飪的熱誠，而將興趣變成事業。

她在溫哥華太平洋廚藝學院以「最佳學生獎」榮譽畢業，其後更取得各專業西餅蛋糕的證書。曾於各地的餅店、餐廳、咖啡店工作，現任職煤氣烹飪中心導師及烹飪顧問。

近年完成了Disciples Escoffier糕餅藝術文憑課程及通過考試，獲頒發「法國廚藝訓練第五級證書」，此乃法國教育部頒發，可得在法國開設餐廳的資格。

著作有《Café在我家》、《零負擔的美味――少糖‧低脂‧無麩質甜品》。