家常小菜
新世代廚房-儲備材料做晚餐
簡介
疫情下，無法天天出門買餸，購物時都會「一次過」多買點材料儲備家中。同一款材料，用不同烹調方式處理，就可以避免口味重複，煮出變化多端的菜式；亦可以將食材分拆成多個部份，做出各種菜式及湯水，豐富了單調的餐桌。
這樣的煮食方式，不單適合應急用，亦很適合忙碌的小家庭，不用天天去買餸。
| 作者 | Niki's Kitchen | 出版社 | 海濱圖書公司 |
|---|---|---|---|
| 貨品編號 | 9789888574414 | 出版日期 | 2020 年 4 月 |
| 開度 | 18.5 x 21.5 (cm) | 系列 | 食譜 |
| 定價 | HK$78.00 | 頁數 | 96 |
作者介紹
Niki's Kitchen
80後在職小煮婦，熱愛烹飪和旅遊，2016年Miele蒸心薈萃和2018年Electrolux食譜創作大賽得獎者。自8歲開始踏入廚房，入廚經驗豐富。自2016年開始設立網誌「Niki's Kitchen-兩口子煮飯仔」，並於各大網上平台分享創意食譜，facebook粉絲超過14,000人。
Facebook專頁：Niki's Kitchen-兩口子煮飯仔
