湯水

素菜保健湯

簡介

    清爽不油膩 腸胃無負擔
    只要配搭得宜，素湯的味道清鮮和諧，並非淡而無味，慣喝肉湯的朋友也很容易接受。
    *清熱利濕
    香港天氣潮濕，加上愛吃生冷食物，缺少運動，袪濕是養生第一步。
    *健脾胃 
    脾胃好自然身體好，若脾胃未能吸收營養，吃再多的滋補食物也是徒勞無功。
    *美顏瘦身
    素食的熱量一般較低，而且含豐富纖維、鉀質、氨基酸、水份等，是瘦身美顏的好選擇。
    *風味素湯
    各地有很多特色素湯，只要加點香料或調味，改變湯的質感，便使餐桌充滿新鮮感。

作者鄭漫玲@美蘭湯料出版社海濱圖書公司
貨品編號9789882029989出版日期2019 年 3 月
開度19 x 22.8 cm系列食譜
定價HK$78.00頁數120
作者介紹

鄭漫玲@美蘭湯料
美蘭湯料以家庭式經營近十年時間，於大埔及油塘開店。女兒鄭漫玲修讀中藥配劑課程，進修有關藥膳的知識。美蘭湯料近年數度接受雜誌訪問，致力開拓湯水、花茶專門店的市場。
著作：《靚料煲靚湯》(第三版)、《保健茶-喝出好體魄》(第二版)、《足料燉湯》(第五版)、《簡易滋補湯》(第三版)