家常小菜

煲仔菜‧煲仔飯─經典滋味

簡介
    熱騰騰香噴噴的煲仔菜煲仔飯，
    是很多人的至愛美食，
    話梅豬手煲、沙嗲金菇肥牛煲、砂鍋羊肉煲、栗子雞煲、北菇滑雞飯、黃鱔焗飯、豉汁魚雲煲仔飯……
    全部都令人垂涎萬分，回味無窮。
     
    本書集資深烹飪導師黃美鳳Irene四十多個煲仔飯菜的食譜，重新改良及編著，讓好的食譜得以流傳下去。
作者黃美鳯出版社海濱圖書公司
貨品編號9789888574377出版日期2019 年 11 月
開度17 x 23 (cm)系列食譜
定價HK$88.00頁數144
作者介紹

黃美鳳Irene自1995年開始在煤氣烹飪中心任導師，現已退休。專長中式小菜及甜品製作。她曾出版多本食譜，包括：《美味家常便飯》、《家常菜‧新味道》、《100家常小菜》1及2、《百變粥粉麵飯》等等，成績斐然。